Schlachttier- und Fleischuntersuchung — Mittels Schlachttier und Fleischuntersuchung soll sichergestellt werden, dass das Fleisch bestimmter Tierarten als Lebensmittel nur in den Verkehr gelangt, wenn es als tauglich zum Genuss für Menschen beurteilt worden ist. Diese Untersuchung ist… … Deutsch Wikipedia
Schlachttier- und Fleischuntersuchung — Schlacht|tier und Fleischuntersuchung, Fleischbeschau … Universal-Lexikon
Fleischbeschau — Fleisch|be|schau 〈f. 18; unz.〉 amtl. Untersuchung von Schlachttieren u. Fleisch * * * Fleisch|be|schau, die: 1. amtliche Untersuchung des zur menschlichen Ernährung bestimmten ↑ Fleisches (3). 2. (ugs. scherzh.) lüsternes Betrachten wenig… … Universal-Lexikon
Hausschlachtung — Als Hausschlachtung wird in Deutschland eine Schlachtung außerhalb gewerblicher Schlachtstätten bezeichnet, in der Regel am Hof des Tierbesitzers, wobei das erschlachtete Fleisch ausschließlich im eigenen Haushalt des Tierbesitzers verwendet wird … Deutsch Wikipedia
Schlachtung — Mittelalterliche Darstellung der Schlachtung eines Schweines (Monatsbild) Unter einer Schlachtung versteht man das Töten von Nutztieren unter Blutentzug, um deren Fleisch für den menschlichen Verzehr zu gewinnen[1] sowie die Nebenprodukte wie… … Deutsch Wikipedia
Fleisch — Verschiedene Fleischstücke auf einem Grill Während 1950 in Deutschland ein … Deutsch Wikipedia
Fleischskandal — steht für die Skandalisierung von widerrechtlich in Umlauf gebrachtes, für den menschlichen Verzehr ungeeignetes Fleisch. Die Fleischskandale auslösenden Produkte werden stark zunehmend umgangssprachlich als Gammelfleisch oder Ekelfleisch… … Deutsch Wikipedia
Alaria alata — Systematik Klasse: Saugwürmer (Trematoden) Unterklasse: Digenea Ordnung: Strigeatida Familie: Diplostomatidae … Deutsch Wikipedia
Amtstierarzt — Der Amtstierarzt ist ein Tierarzt, der bei einem Landratsamt oder einer kreisfreien Stadt mit den Aufgaben des öffentlichen Veterinärwesens (Bekämpfung von Tierseuchen und Tierschutz) und der Lebensmittelüberwachung betraut worden ist.… … Deutsch Wikipedia
Broiler — Broilerfilet in einem finnische … Deutsch Wikipedia
